Carrilleras de bacalao de Islandia

ENVASE DE 500gr

Las Carrilleras corresponden a la carne situada en la zona lateral, central de la cabeza de bacalao. Se caracterizan por ser piezas pequeñas con una jugosidad que realza las recetas de bacalao.

El producto se presenta en salmuera saturada y debe remojarse antes de su consumo.

Las carrilleras deben mantenerse en el refrigerador.