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Product of Portugal
Loja Online Lugrade
07 de Noviembre,
2025
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Alas

Alas Jumbo

  • 1.5kg
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Descripción

NOTA DE PRUEBA

As Alas de Bacalhau, son obtenidas a partir de las partes más finas y jugosas del bacalao, situadas junto a las aletas del pez. De textura delicada y sabor intenso, son ideales para quienes aprecian el auténtico sabor del mar.

ORIGEN

ISLANDIA E NORUEGA

Bacalao del Atlántico - Gadus morhua

CONSERVACIÓN

Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C, hasta que se proceda al remojo.

CONSUMO

Las Alas de Bacalao se elaboran a partir de pescado fresco, escaldado y salado, y se comercializan en estado salado verde. Al igual que el bacalao, tienen un alto contenido de sal y deben ser sometidas a un remojo previo para eliminar el exceso de sal.

Cómo remojar los derivados?

PREPARACIÓN

Las Alas de bacalao son muy versátiles y poseen una calidad única, lo que las convierte en un producto muy apreciado en la gastronomía.

Otras sugerencias de recetas

CORTE

Solo alas.

EMBALAJE

Paquete con 1,5 kg de alas de bacalao (8 a 9 piezas). Envasado en bolsa 100 % reciclable.

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Bacalhau, a nossa tradição.

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