SUGESTÃO DE RECEITA BY CHEF DIOGO ROCHA
Taco de Bacalhau
INGREDIENTES
Massa de Taco
400 g de Posta de Bacalhau Lugrade demolhado
150 g de Cebola roxa laminada
5 g de Malagueta laminada
2 Limas
10 g de Coentros
Azeite q.b.
Sal q.b.
PREPARAÇÃO
Primeiro, limpe o bacalhau de peles e espinhas. Corte-o em cubos pequenos do mesmo tamanho.
Numa taça, coloque o bacalhau, a cebola roxa e a malagueta cortadas às fatias, o sumo das limas e as folhas de coentros. Tempere com azeite e sal.
Misture bem e coloque este recheio na massa de tacos.