El bacalao de origen islandés se caracteriza por sus jugosas lascas con un sabor único, fruto de su origen en las aguas más ricas del Atlántico Norte, que crean condiciones de excelencia para el hábitat del bacalao.
Un Bacalao 10/20 Islandia se caracteriza por sus lonchas más altas y tiene un calibre de más de 3kg.
El producto se entregará en una caja, cortado de forma a mantener los lomos enteros.
El bacalao debe guardarse en el refrigerador hasta que esté desalado.
