O sabor característico do Bacalhau da Noruega resulta da sua proveniência das águas mais ricas dos mares do Atlântico Norte, que criam condições de excelência para o habitat do bacalhau.
As postas de Crescido de Bacalhau da Noruega, cortadas de forma tradicional, são embaladas em cuvete e provém de bacalhaus de calibres entre 2kg a 3kg.
O produto deve ser conservado no frigorífico, até ser demolhado.
