O Desfiado de Bacalhau Salgado Seco é proveniente da desfia de bacalhau e apresenta uma textura delicada proporcionando um sabor distinto e delicioso.
ORIGEM
Bacalhau do Atlântico - Gadusmorhua
CONSERVAÇÃO
Conservar no frigorífico a uma temperatura entre 0°C e os 5°C, até ser demolhado.
CONSUMO
Este produto esteve em repouso numa cura de sal e deve ser demolhado antes de ser consumido. Apresenta-se em pedaços desfiados longitudinalmente, isento de pele e podem conter espinhas (probabilidade inferior a 1%).
